כיידראַלאַסאַס פּראָדוקציע פון ​​קאַלאַגאַן פּראָטעאַסע פון ​​כייַע פּראָטעאַסע

1. פלייש פּראַסעסינג
כייַע פּראָטעאָליטיק ענזימעס, וואָס זענען וויידלי געניצט אין פלייש פּראַסעסינג, קענען כיידראַליזירן פאַרשידן טייפּס פון פלייש פּראָטעינס אין פּעפּטיידז אָדער אַמינאָ אַסאַדז.יפעקטיוולי רעדוצירן די קונה ס אייגן פּרייַז פון פּראָטעאַסע פאָרשונג צוגרייטונג.
2. קאַנדאַמאַנט פּראַסעסינג
כייַע פּראָטעין כיידראָלאַסע קענען זיין געוויינט אין כייַע פּראָטעין פּראַסעסינג, פאַרבעסערן טאַם, צוגרייטן האַפּ, פּראָדוצירן הינדל עסאַנס, ויסטער סאָוס, פיש סאָוס און אנדערע קאַנדאַמאַנץ.
3. דערנערונג און געזונט זאָרגן פּראָדוקטן
כייַע פּראָטעין כיידראַלאַסע האט אַ שטאַרק פיייקייט צו כיידראַליזירן כייַע פּראָטעין, קענען כיידראַליזירן אַלע מינים פון כייַע ביין און פלייש, געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאַלאַגאַן פּודער, ביין קאַלאַגאַן, ביין יויך פּודער, קאַלסיום און פאַספעראַס צוגרייטונג.
4. ליבלינג עסנוואַרג פּראַסעסינג
כייַע פּראָטעין כיידראַלאַסע קענען זיין געניצט צו כיידראַליזירן פאַרשידן כייַע פיאַלקע און אָפאַלץ, געניצט אין ליבלינג עסנוואַרג פּראַסעסינג, האט די טשאַראַקטעריסטיקס פון הויך כיידראַלאַסאַס, רייַך פלייש טאַם, גוט געשמאַק און אַזוי אויף.